Endüstriyel mikrobiyoloji, büyük ekonomik, çevresel ve sosyal önemi olan mikroorganizmaların kullanılarak enzimler, gıdalar, içecekler, kimyasal maddeler, yakıtlar ve eczacılıkla ilgili geniş yelpazedeki birçok ürünün üretiminde ve atık arıtımı ve çevre kirlilik kontrolü için temiz teknolojilerin uygulanmasını içermektedir. Bu kitapla, biyoloji alanının özellikle de biyoteknoloji ve mikrobiyoloji derslerinin uygulamalı yönlerinin gıda bilimi ve biyokimya mühendisliğindeki lisans öğrencileri tarafından çalışılması ve endüstriyel mikrobiyoloji alanın geniş çapta tanıtılması amaçlanmıştır. Kitabın içeriği başlıca üç bölüme ayrılmıştır: Mikroorganizma fizyolojisinin önemli yanları, mikroorganizma çok yönlülüğünün keşfedilmesi, mikroorganizmaların metabolik aktiviteleri ve ürünleri; Büyük ölçekli üretimler ve fermentasyon ürünlerinin izolasyonu için gerekli teknoloji ve endüstriyel mikroorganizmalar Yeni ve geçmişte kullanılan bir çok sayıdaki endüstriyel fermantasyon işlemleri ve ürünlerinin belirlenmesi Endüstriyel Mikrobiyoloji, sanayi tecrübesine sahip öğretim elemanları tarafından yazılmış olup okuyucuya, mikrobiyal biyolojinin temel prensipleri ve mikroorganizmaların çeşitli geleneksel ve yeni endüstriyel proseslere uygulanmasının öğrenilmesini sağlayacaktır. Bu işlemlerin çoğu günümüzde uygulanmakta veya genetik mühendisliği teknolojisindeki son yeniliklerle geliştirilmektedir.
Endüstriyel Mikrobiyolojiye Giriş, Michael J. Waites - Neil L. Morgan - John S. Rockey - Gary Higton tarafından kaleme alınmıştır. Kitap 2018 yılında Palme Yayıncılık tarafından [Ankara] 9786053553120 ISBN kodu ile yayınlanmıştır. 288 sayfadır. Endüstriyel Mikrobiyolojiye Giriş adlı eser Türkçe dilindedir.
Kitap, 20 cm genişliğinde 24 cm yüksekliğindedir.
Kitap KARTON KAPAKLI cilt bilgisi ile 20 saat önce eklenmiştir.
Endüstriyel Mikrobiyolojiye Giriş adlı eser, Kitap > Sınav ve Ders Kitapları > Ders Kitapları > Üniversite kategorisinde Yeni olarak satıştadır.
Kondisyon: Yeni
Ürün kondisyonları ürün açıklamalarında belirtildiği ve/veya ürün fotoğraflarında görüldüğü gibidir. Açıklamada yer alan veya fotoğrafta görülen üründen farklı nitelikte bir ürün gönderilmesi halinde siparişin iadesi/iptali kitantik.com güvencesi ile sağlanabilmektedir.
Kargo Ödeme Durumu
Ürün Kitapdelisi tarafından, Aras Kargoyla gönderilecektir. Kargo ücreti 120.00 TL dir ve sipariş anında ödenir. Aynı mağazadan veya ortak kargo anlaşmalı mağazalardan bu ürünle birlikte alacağınız diğer ürünler için ek kargo ücreti ödemezsiniz.
Kitapdelisi - Mağaza Hakkında
"Kitapdelisi, Üç kardeşin yıllar içerisinde oluşturduğu bir hayalin gerçekleşmiş halidir. Biz bu işi bilgisayar başından değil bizzat tozlu raflardan, çikolata kokulu kitaplardan öğrendik. 20 Yıla yakın tecrübemizle, hem yeni hem ikinci el 50 bine yakın kitabımızla kurduk dükkanımızı. İsmimiz mazimize, deliliğimiz ise sevgimize dayanır. Şimdi en çok olmak istediğimiz yerdeyiz. Tam karşınızdayız. Buyrun efendim :)"
