Eser Bilgisi

“Bu çalışmamızı, bize yemek zevkleri ve damak tatlarını miras bırakan aile büyüklerimizin yanı sıra başta ünlü yazar, döneminin sayılı yemekseverlerinden ve hepsi de birer şaheser olan anı kitaplarını tekrar tekrar okumaktan bıkmadığımız üstat Refik Halit Karay ve onun izinden giden, yemek olayını sadece nefis körletmek ya da karın doyurmak değil, ortak kültürümüzün ayrılmaz bir parçası gibi herkese adıyoruz. Bir başka edebiyat ustası, Yahya Kemal’in ‘Itrî’ şiirinin sonundaki ‘Belki hâlâ o besteler çalınır / Gemiler geçmiyen bir ummanda’ dizelerinin İstanbul mutfağı için de geçerli olduğuna inanıyoruz çünkü.” Artun Ünsal ve Beyhan Gence Ünsal İstanbul’un Lezzet Tarihi, İstanbul ve mutfağı konusunda ilgi, sevgi, bilgi ve emek içeren uzun soluklu bir çalışmanın ürünü…

İSTANBUL'UN LEZZET TARİHİ - geçmişten günümüze sofra sohbetleri ve evimizin yemekleri, ARTUN ÜNSAL tarafından kaleme alınmıştır. Kitap 2021 yılında Everest tarafından [İstanbul] yayınlanmıştır. 550 sayfadır. İSTANBUL'UN LEZZET TARİHİ - geçmişten günümüze sofra sohbetleri ve evimizin yemekleri adlı eser Türkçe dilindedir.

Kitap, 17 cm genişliğinde 23 cm yüksekliğindedir.

Kitap KARTON KAPAKLI cilt bilgisi ile 2 yıl önce eklenmiştir.

İSTANBUL'UN LEZZET TARİHİ - geçmişten günümüze sofra sohbetleri ve evimizin yemekleri adlı eser, Kitap > Özel İlgi Alanları > Mutfak, Yemek & İçki kategorisinde İkinci El olarak satıştadır.

Kondisyon: Çok İyi

Ürün kondisyonları ürün açıklamalarında belirtildiği ve/veya ürün fotoğraflarında görüldüğü gibidir. Açıklamada yer alan veya fotoğrafta görülen üründen farklı nitelikte bir ürün gönderilmesi halinde siparişin iadesi/iptali kitantik.com güvencesi ile sağlanabilmektedir.

Kargo Ödeme Durumu

Ürün BELKİ KİTABEVİ & SAHAF tarafından, Aras Kargoyla gönderilecektir. Kargo ücreti 120.00 TL dir ve sipariş anında ödenir. Aynı mağazadan veya ortak kargo anlaşmalı mağazalardan bu ürünle birlikte alacağınız diğer ürünler için ek kargo ücreti ödemezsiniz.

BELKİ KİTABEVİ & SAHAF - Mağaza Hakkında

BELKİ DE "BELKİ" DİYE BİR ŞEY YOKTUR.

Okurlar kargolarını takip etmekle yükümlüdürler.

| Kitap & Plak & Kaset & Cd & Tablo & Obje & Harita & Antikalarınız Her türlü Alınır!

 | Mahmut Esat Bozkurt caddesi, 36/d, Alsancak Mah. Konak, İzmir

"Oysa ne kadar sakin sokaklar, bu kent ve bütün yeryüzü

İpince bir su gibi sızıyorum gecenin tenha göğüne

Sessizce çekip gidiyorum şimdi, sessiz ve kimliksiz

Belki yine gelirim, sesime ses veren olursa bir gün..."