Eser Bilgisi
1944'te doğan Rachel Laudan Güneybatı İngiltere'de geleneksel bir aile çiftliğinde büyüdü. 18 yaşında Gönüllü Yurtdışı Hizmeti ile Nijerya'ya gittikten sonra, Bristol Üniversitesi'nde jeoloji eğitimi almak için geri döndü. Londra Üniversitesi'nde önce yüksek lisansını, ardından 1974'te bilim tarihi ve felsefesi üzerine doktorasını tamamladı. Pittsburgh Üniversitesi, Virginia Tech ve Hawaii Üniversitesi'nde dersler verdi. İngiltere'de yaşadığı sıralarda yerel yemeklerin kaynaşması ve birbirleriyle bağlantılı mutfaklardan etkilenen Laudan, 1996'da Hawaii Üniversitesi tarafından yayımlanan akademik olmayan ilk kitabı The Food of Paradise'ı yazdı. Laudan misafir öğretim üyesi olarak dersler vermeye; SXSW, James Beard Vakfı, Southern Foodways Alliance, Gıda Teknolojileri Enstitüsü, çeşitli gıda ve tarım örgütleri, üniversiteler ve Dublin'deki toplantılarda gıda politikası üzerine söyleşilerine devam etmektedir.
İmparatorluklar ve Mutfaklar - Dünya Tarihinde Pişirme, Rachel Laudan tarafından kaleme alınmıştır. Kitap 2022 yılında MONOGRAFİ YAYINLARI tarafından 978-605-70963-2-6 ISBN kodu ile yayınlanmıştır. Bu baskının çevirisi Ramazan Kılınç tarafından yapılmıştır. 544 sayfadır. İmparatorluklar ve Mutfaklar - Dünya Tarihinde Pişirme adlı eser Türkçe dilindedir.
Kitap, 13,5 cm genişliğinde 21 cm uzunluğundadır.
Kitap KARTON KAPAKLI cilt bilgisi ile en son 5 ay önce güncellenmiştir.
İmparatorluklar ve Mutfaklar - Dünya Tarihinde Pişirme adlı eser, Kitap > Tarih > Siyasi Tarih kategorisinde Yeni olarak satıştadır.
Kondisyon: Yeni
Ürün kondisyonları ürün açıklamalarında belirtildiği ve/veya ürün fotoğraflarında görüldüğü gibidir. Açıklamada yer alan veya fotoğrafta görülen üründen farklı nitelikte bir ürün gönderilmesi halinde siparişin iadesi/iptali kitantik güvencesi ile sağlanabilmektedir.
Kargo Ödeme Durumu
Ürün FERDA KİTABEVİ tarafından, PTT Kargoyla gönderilecektir. Kargo ücreti 140.00 TL dir ve sipariş anında ödenir. Aynı mağazadan veya ortak kargo anlaşmalı mağazalardan bu ürünle birlikte alacağınız diğer ürünler için ek kargo ücreti ödemezsiniz.
FERDA KİTABEVİ - Mağaza Hakkında
-Sipariş vermeden önce ürünün mevcut olup olmadığını bize mesajla sorunuz. Az da olsa listemizde olup da stoklarımızda olmayan ürün olabilir.
-Siparişler 5 EYLÜL 2024 tarihinden sonra kargolanacaktır.
