Eser Bilgisi

Kent tarihçisi ve restoratör mimar Doğan Kuban’ın deyimi ile "İstanbul’un tarihi, bir coğrafi mekânın zaman içinde görkemli açılımıdır.” Bir ucu Çin’de, bir ucu Roma’da…Bir ucu Kuzey Afrika’da, bir ucu Balkanlardadır…İstanbul Doğu-Batı sentezinin simgesi, tarihi buluşmaların temellendiği evrensel bir mekândır. Bu mekânın mutfağı da kültürlerin, inançların, farklı toplumsal yapıların buluşmaları ve sürekliliğinin görkemli bir açılımıdır. Tatları, sofraları, ikramları, çeşnileri, kurumları, perhizleri, bayramları, kültürler ve tarihi arka planı ile İstanbul mutfağı dünden bugüne ‘Ahenk ve Lezzet’tir…

Kitap İstanbul Ticaret Odası Yayınları tarafından [İstanbul] 9786051378367 ISBN kodu ile yayınlanmıştır. Satışta olan kitap, yayınevinin 2. baskısıdır. İstanbul Mutfağında Ahenk ve Lezzet adlı eser Türkçe dilindedir.

Kitap, 21 cm genişliğinde 29 cm yüksekliğindedir.

Kitap KARTON KAPAKLI cilt bilgisi ile 2 yıl önce eklenmiştir.

İstanbul Mutfağında Ahenk ve Lezzet adlı eser, Kitap > Tarih > Mimarlık ve Şehir Tarihi kategorisinde İkinci El olarak satıştadır.

Kondisyon: Çok İyi

Ürün kondisyonları ürün açıklamalarında belirtildiği ve/veya ürün fotoğraflarında görüldüğü gibidir. Açıklamada yer alan veya fotoğrafta görülen üründen farklı nitelikte bir ürün gönderilmesi halinde siparişin iadesi/iptali kitantik.com güvencesi ile sağlanabilmektedir.

Kargo Ödeme Durumu

Ürün Haziran Kitabevi tarafından, PTT, Yurtiçi, Aras, hepsiJET veya KolayGelsin (Sendeo) Kargoyla gönderilecektir. Kargo ücreti 120.00 TL dir ve sipariş anında ödenir. Aynı mağazadan veya ortak kargo anlaşmalı mağazalardan bu ürünle birlikte alacağınız diğer ürünler için ek kargo ücreti ödemezsiniz.

Haziran Kitabevi - Mağaza Hakkında

.