Eser Bilgisi

- Eser ciltli ve şömiz kapaklıdır. - Kitap tamamen renkli basılmıştır. Metin içerisinde çok sayıda görsel yer almaktadır. İçindekiler: - Ali Muhittin Hacı Bekir - Asırlık Kanlıca Yoğurdu - Asri Turşucu - Bahar Pastanesi - Baylan Pastanesi -Bebek Balıkçısı - Beyti Et Lokantası - Boğaziçi Borsa Lokantası - Cemilzade - Develi Restaurant - Divan Lokantası ve Pastanesi - Hacı Abdullah Lokantası - Hacıbozanoğulları - Hamdi Et Lokantası - Hünkar Lokantası - İsmet Baba Balıkçısı - Kanaat Lokantası - Karaköy Güllüoğlu - Kıyı Restaurant - Koço Restaurant - Konyalı Lokantası - Koska Helvacısı - Krepenli İmroz Lokantası - Kuru Kahveci Mehmet Efendi - Lale İşkembecisi - Malatya Pazarı - Merkiz Pastanesi - Meşhru Bebek Badem Ezmesi - Namlı Pastırmacı - Pandeli - Refik Restaurant - Rejans Restaurant - Saray Muhallebicisi - Tarihi Ali Baba Lokantası - Tarihi Çınaraltı Çay Bahçesi - Tarihi Sarıyer Börekçisi - Tarihi Sultanahmet Köftecisi - Vefa Bozacısı - Yany