Eser Bilgisi
Son onbeş yılda ülkemizde yaşanan değişim, Türkiye' yi turizm endüstrisinde biraz da zorunlu olarak Avrupa' ya yaklaştırdı. Ancak batının uzun bir geçmişe dayanan geleneksel kültürünü Türkiye çok hızlı geçmek zorunda kalmıştı. Bu yüzden sektörün lider kuruluşlarından olan Öztiryakiler' in üretim konularının kültürüne el etmesi kaçınılmaz oldu; bunu bir görev olarak ele aldı. Birikimlerden, deneyimlerden yararlanarak oluşacak kültürümüze küçük de olsa bir katkımız olsun istedik. Yine batıdaki sanayi-kültür işbirliği örneklerinden yola çıkarak, Boyut Yayın Grubu ile ilki elinizdeki kitap olan yayınlar dizisini başlatmaya karar verdik. Sektöre ömrünü adamış duayenlerimizden birisi olan ve Aydın Usta adıyla tanıdığımız Aydın Yılmaz, çok büyük işletmelerin mutfak yöneticilerinden, Turizm Meslek Okulları öğretmenliğine kadar 40 yıllık deneyimini bu kitapta topladı.
İşyerimiz Mutfak Mesleğimiz Aşçılık Sanatımız Pişirmek, Aydın Yılmaz tarafından kaleme alınmıştır. Kitap 2000 yılında Boyut Yayın Grubu tarafından [İstanbul] 9789755213668 ISBN kodu ile yayınlanmıştır. Satışta olan kitap, yayınevinin 1. baskısıdır. 544 sayfadır. Sayfa bilgisi 2. Hamur olarak belirtilmiştir. İşyerimiz Mutfak Mesleğimiz Aşçılık Sanatımız Pişirmek adlı eser Türkçe dilindedir.
Kitap, 16,5 cm genişliğinde 23,5 cm yüksekliğindedir. Ağırlığı 0,5 kg’dır.
Kitap KARTON KAPAKLI cilt bilgisi ile dün eklenmiştir.
İşyerimiz Mutfak Mesleğimiz Aşçılık Sanatımız Pişirmek adlı eser, Kitap > Özel İlgi Alanları > Mutfak, Yemek & İçki kategorisinde İkinci El olarak satıştadır.
Kondisyon: Çok İyi
Ürün kondisyonları ürün açıklamalarında belirtildiği ve/veya ürün fotoğraflarında görüldüğü gibidir. Açıklamada yer alan veya fotoğrafta görülen üründen farklı nitelikte bir ürün gönderilmesi halinde siparişin iadesi/iptali kitantik.com güvencesi ile sağlanabilmektedir.
Kargo Ödeme Durumu
Ürün Kitap ve Kahve tarafından, Aras Kargoyla gönderilecektir. Kargo ücreti 120.00 TL dir ve sipariş anında ödenir. Aynı mağazadan veya ortak kargo anlaşmalı mağazalardan bu ürünle birlikte alacağınız diğer ürünler için ek kargo ücreti ödemezsiniz.
Kitap ve Kahve - Mağaza Hakkında
Amacımız sizlere kitabevlerinde ya da sahaflarda geçirdiğiniz zamanları biraz olsun anımsatabilmek. Yeni, ikinci el, sahaf ve stok fazlası kitaplarda en uygun fiyatları, yabancı dillerdeki kitaplarda en geniş çeşidi sunmak. Yanında da keyifle içeceğiniz hatırlık kahvesiyle birlikte. KİTAP VE KAHVE KİTAP ALMANIN EN KEYİFLİ YOLU.
