İçindekilerden bazıları: Müjgan Şavkay; Dört Yıl Sonra, Ayşe Baysal; Beslenme ve Yaşam Kalitesi, Müjgan İçer; Cevizli Sucuk, Tijen İnaltong; Türk Mutfağında Dutun Yeri, Harun Uysal - Aslı Akpınar; Kefirin Özellikleri ve Sağlık - Beslenme Açısından Önemi, Melih Duygulu; Çingenelerde Yemek Kültürü, Lina Eskinazi; İzmir Seferad Mutfağında Özel Gün Yiyecek ve İçecekleri, Arthur Asa Berger; Amerikan Mutfağı ve Kahvaltısının Söyledikleri: Sosyal - Semiotik Bir İnceleme, Almira Cikotic - Sulseviç; Boşnaklarda Ev Hayatı ve Yiyecek İçecekler, Lale Sariye Akan; Safranbolu Mutfak Kültürü Üzerine Bir Araştırma, Şevkiye Kazan; Burdur'da Kahvaltı Kültürü, Yaşar Kalafat; Kızıltepe Yöresinin Sofrada Kelle Geleneği ve Türk Halk Kültüründe Kemiğin Yeri, Nimet Berkok Toygar - Kamil Toygar; Adapazarı Maksudiye Köyünde Bahçe Fırınları, Gonca Tokuz; Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde Meyve Yemekleri, Vahide Kalyoncu ve Öğrencileri; Zonguldak Alaplı ve Çevre Köylerinde Ekmekler, Hamur İşleri, Erkan Kırtunç; Mutfağımızdaki Baharatların İlaç Olarak Değerleri, Şehdabe Markaloğlu; Akçaabat Köftesi, Orijinal karton kapağında. Sayfa Bilgisi: VII+437 s. Ebat: 13x19
Eser Kamil Toygar, Nimet Berkok Toygar editörlüğünde hazırlanmıştır. Kitap 2007 yılında Türk Halk Kültürünü Araştırma ve Tanıtma Vakfı tarafından [Ankara] yayınlanmıştır. Sayfa bilgisi VII+437 s. olarak belirtilmiştir. Türk Mutfak Kültürü Üzerine Araştırmalar 2006 - 2007, Cilt: 13 - 14 adlı eser Türkçe dilindedir.
Ağırlığı 0,3 kg’dır.
Kitap KARTON KAPAKLI cilt bilgisi ile en son 11 ay önce güncellenmiştir.
Türk Mutfak Kültürü Üzerine Araştırmalar 2006 - 2007, Cilt: 13 - 14 adlı eser, Kitap > Özel İlgi Alanları > Mutfak, Yemek & İçki kategorisinde İkinci El olarak satıştadır.
Kondisyon: Çok iyi
Ürün kondisyonları ürün açıklamalarında belirtildiği ve/veya ürün fotoğraflarında görüldüğü gibidir. Açıklamada yer alan veya fotoğrafta görülen üründen farklı nitelikte bir ürün gönderilmesi halinde siparişin iadesi/iptali kitantik güvencesi ile sağlanabilmektedir.
Kargo Ödeme Durumu
Ürün Sanat Kitabevi / Sahaf tarafından, Aras Kargoyla gönderilecektir. Kargo ücreti 130.00 TL dir ve sipariş anında ödenir. Aynı mağazadan veya ortak kargo anlaşmalı mağazalardan bu ürünle birlikte alacağınız diğer ürünler için ek kargo ücreti ödemezsiniz.
Sanat Kitabevi / Sahaf - Mağaza Hakkında
Değerli Kitapseverler,
Tamı tamına 40 yıllık sahafız. Dükkanımız eski, stoklarımız büyük, fiyatlarımız hesaplı...
Satın aldığınız eseri gayet muhkem ambalaj yapar, faturası ile birlikte derakap kargolarız, bizde sipariş bekleme yapmaz...
Keza, hatırlatalım;
Kargolarımızı, tüm Türkiye'ye Aras Kargo & Kitantik anlaşması ile gönderiyoruz, Her ne alırsan 130 LİRAYA gider. Misal; bir incecik Mızraklı İlmihal alsan da, 15 cilt eşşek ölüsü gibi Meydan Larousse alsan da kargo fiyatı değişmez.
Amma velakin; YURTİÇİ, BİN BEŞ YÜZ LİRA ve ÜZERİ aldın mı, gayri hiç düşünme, kargo bizden...
Maalesef, YURTDIŞINA GÖNDERME YAPMIYORUZ. / WE DON'T SELL ABROAD.
En derin saygılarımızla...
