Türkiye'nin Sakin Şehirleri (Cittaslow), yalnızca sakin ve kaliteli yaşam felsefesiyle değil aynı zamanda gastronomide sürdürülebilirliği merkeze alan yaklaşımlarıyla da dikkat çekiyor. Bu kitap, yerel mutfakların doğayla uyum içinde nasıl şekillendiğini ve bu lezzetlerin geleceği nasıl koruduğunu merak edenler için eşsiz bir yolculuk sunuyor. Aynı zamanda doğayla uyumlu gastronomi anlayışının yerel ekonomilere ve toplumsal dayanışmaya nasıl katkı sağladığını da gözler önüne seriyor. Anadolu'nun dört bir yanındaki sakin şehirlerin mutfaklarına bir pencere açan bu eser, yerel tariflerin ardındaki kültürel değerleri ve çevresel farkındalık çabalarını sergiliyor. Her bölümde, sürdürülebilir tarım uygulamaları ve sıfır atık mutfak alışkanlıklarıyla bu şehirlerin modern gastronomiye nasıl ilham verdiğini keşfedeceksiniz.

Türkiye’deki Sakin Şehirlerde SÜRDÜRÜLEBİLİR GASTRONOMİ, Sine Erdoğan Mercan, Cengiz Han Alacak tarafından kaleme alınmıştır. Kitap 2024 yılında Nobel Bilimsel eserler tarafından [Ankara] 9786253760595 ISBN kodu ile yayınlanmıştır. 236 sayfadır. Türkiye’deki Sakin Şehirlerde SÜRDÜRÜLEBİLİR GASTRONOMİ adlı eser Türkçe dilindedir.

Kitap, 16 cm genişliğinde 24 cm yüksekliğindedir.

Kitap KARTON KAPAKLI cilt bilgisi ile 8 ay önce eklenmiştir.

Türkiye’deki Sakin Şehirlerde SÜRDÜRÜLEBİLİR GASTRONOMİ adlı eser, Kitap > Özel İlgi Alanları > Diğer İlgi Alanları kategorisinde Yeni olarak satıştadır.

Kondisyon: Yeni

Ürün kondisyonları ürün açıklamalarında belirtildiği ve/veya ürün fotoğraflarında görüldüğü gibidir. Açıklamada yer alan veya fotoğrafta görülen üründen farklı nitelikte bir ürün gönderilmesi halinde siparişin iadesi/iptali kitantik.com güvencesi ile sağlanabilmektedir.

Ürün Nohut Kitabevi tarafından, PTT, Yurtiçi, Aras, hepsiJET veya KolayGelsin (Sendeo) Kargoyla gönderilecektir. Kargo ücreti 120.00 TL dir ve sipariş anında ödenir. Aynı mağazadan veya ortak kargo anlaşmalı mağazalardan bu ürünle birlikte alacağınız diğer ürünler için ek kargo ücreti ödemezsiniz.